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Quality control in the food industry

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Qualità e sicurezza degli alimenti

una rivoluzione nel sistema agroalimentare

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Food safety management

Chemische Zusammenstzung der menschlichen Nahrungs-und Genussmittel

König, Joseph 1843-1930

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Untersuchung von Nahrungs-, Genussmitteln und Gebrauchsgegenstanden

König, Joseph 1843-1930

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Analytic der Lebensmittel [+]

Physikalische und Physikalisch-Chemische Untersuchungsmethoden

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Wasser und Luft

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Obst, Gemüse, Kartoffeln, Pilze

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Alkoholische Genussmittel

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Aggiornamenti sulle metodiche analitiche per il controllo della qualità dei formaggi

progetto finalizzato IPRA, Incremento produttività risorse agricole : sottoprogetto 3 : tecnologie innovative per migliorare la disponibilita finale dei prodotti agricoli mediante conservazione e trasformazione

Consiglio nazionale delle ricerche

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Die Nahrungsmittel, Genußmittel und Gebrauchsgegenstände, ihre Gewinnung, Beschaffenheit und Zusammensetzung

König, Joseph 1843-1930

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Précis d'analyse microscopique des denrées alimentaires

caracteres, procédés d'examen, altérations et falsifications

Bonnet, Valère

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Prontuario di analisi chimiche dirette a scoprire le alterazioni e le falsificazioni delle sostanze alimentari e dei prodotti commerciali e industriali

Alessandri, P.E.

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Food analysis

typical methods and interpretation of results

Woodman, Alpheus Grant

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Metodi ufficiali per le analisi delle uve e dei mosti, dei vini, dell'aceto, delle sostanze tartariche, degli alcooli, delle acquaviti e dei liquori, degli oli commestibili, delle sostanze tanniche, dei foraggi, del latte, del burro, dei formaggi, delle sostanze anticrittogamiche, dei concimi, delle terre e delle acque potabili, approvati dai direttori delle RR. stazioni agrarie e speciali e dei RR. laboratori di chimica agraria del regno

congresso tenutosi in Roma nel luglio 1904

testo

Ispezione e controllo delle derrate di origine animale

Romboli, Bruno

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Analysis of foods and beverages: modern techniques

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Analisi alimenti

prima esperienza di ring-test per i laboratori IPO

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Quality control in the food industry

Qualità e sicurezza degli alimenti

una rivoluzione nel sistema agroalimentare

Food safety management

a practical guide for the food industry

Die Bestandteile der Lebensmittel

Tierische Lebensmittel

Chemische Zusammenstzung der menschlichen Nahrungs-und Genussmittel

Untersuchung von Nahrungs-, Genussmitteln und Gebrauchsgegenstanden

Analytic der Lebensmittel [+]

Physikalische und Physikalisch-Chemische Untersuchungsmethoden

Wasser und Luft

Obst, Gemüse, Kartoffeln, Pilze

Alkoholische Genussmittel

Aggiornamenti sulle metodiche analitiche per il controllo della qualità dei formaggi

progetto finalizzato IPRA, Incremento produttività risorse agricole : sottoprogetto 3 : tecnologie innovative per migliorare la disponibilita finale dei prodotti agricoli mediante conservazione e trasformazione

Die Nahrungsmittel, Genußmittel und Gebrauchsgegenstände, ihre Gewinnung, Beschaffenheit und Zusammensetzung

Précis d'analyse microscopique des denrées alimentaires

caracteres, procédés d'examen, altérations et falsifications

Prontuario di analisi chimiche dirette a scoprire le alterazioni e le falsificazioni delle sostanze alimentari e dei prodotti commerciali e industriali

Food analysis

typical methods and interpretation of results

congresso tenutosi in Roma nel luglio 1904

Ispezione e controllo delle derrate di origine animale

Analysis of foods and beverages: modern techniques

Analisi alimenti

prima esperienza di ring-test per i laboratori IPO

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una rivoluzione nel sistema agroalimentare

a practical guide for the food industry

Physikalische und Physikalisch-Chemische Untersuchungsmethoden

progetto finalizzato IPRA, Incremento produttività risorse agricole : sottoprogetto 3 : tecnologie innovative per migliorare la disponibilita finale dei prodotti agricoli mediante conservazione e trasformazione

caracteres, procédés d'examen, altérations et falsifications

typical methods and interpretation of results

congresso tenutosi in Roma nel luglio 1904

prima esperienza di ring-test per i laboratori IPO

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