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Contratto integrativo provinciale per dipendenti da ristoranti, trattorie e aziende similari della provincia di Siena

Alberghi e ristoranti d'Italia

Touring club italiano

Itinerari turistico-gastronomici della zona etrusca

Guida Ristoranti d' Italia del Gambero Rosso 1991

Mangia e bevi in Toscana

ristoranti, aziende vinicole, enoteche, aziende olearie

Cento piatti per ricordare

Guida ai ristoranti del buon ricordo

Touring club italiano

Itinerari del gusto

Touring club italiano

Guida ai ristoranti d'Italia 2004

Piccinardi, Antonio

I ristoranti di Veronelli, 1986

Veronelli, Luigi

Non c'è gusto

tutto quello che dovresti sapere prima di scegliere un ristorante

Mura, Gianni

Mad og vin i Toscana

Tesio, Alfredo

La guida d' Italia 1996

L'Espresso

Ristoranti in Italia 1984-85

Touring club italiano

Les lieux de toujours

una guida alle trattorie, alle locande e ai ristoranti di sempre

Vir

very important restaurant

Ristoranti d' Italia 1997

Il Giornale

I ristoranti di Veronelli, 1984

Veronelli, Luigi

I ristoranti d' Italia, 2001

Accademia italiana della cucina

Ristoranti & trattorie di Bell'Italia

2008 : Marche, Umbria, Lazio, Abruzzo, Molise, Campania, Puglia, Bsilicata, Calabria, Sicilia, Sardegna

Itinerari eno-gastronomici nella Vallesina

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