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Pesce spada di Sicilia

  • Palumbo, Massimo, 1962-

Lo so io dove dorme il polpo

  • Raffaelli, Luca, 1971-; Viareggio

San Colombano

itinerario gastronomico

Il gelato, favoloso dolce ghiacciato

storie e ricette

  • Luciani, Luciano, 1947-

Il pranzo in famiglia

ricette semplici e ... non

  • Giorgetti, Laura

Riso

antipasti, primi, secondi, dessert

  • Busso, Mario

I cibi di Roma imperiale

vita, filosofia e ricette del gastronomo Apicio

  • Gentilini, Gianni

Imparare a nutrirsi

Guida ad una alimentazione equilibrata e razionale

  • Pantaleo, Tito

I piaceri della zucca

  • Luciani, Luciano, 1947-

La cucina della Lucchesia

il fornello racconta

  • Lotti, Sandra

Ricette d'altri tempi

piatti in uso presso una famiglia lucchese agli inizi del Novecento

  • Maffei, Ida

Il cacciucco

ontologia, eziologia e metamorfosi

  • Mandalis, Giorgio