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Il mondo del pane [+]

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Il lievito madre [+]

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  • Marconato, Anna

La piadina

segreti e ricette per preparare la vera piadina romagnola

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  • Pezone, Alba

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un viaggio attraverso l'Italia per riscoprire i sapori di una volta

  • Monastero, Rita

Il pane in casa

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il pane

  • Istituto nazionale di sociologia rurale

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