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Pizze, focacce e tartine [+]

400 ricette della cucina mediterranea

Piccinardi, Antonio

Il grande libro del pane [+]

più di 250 ricette tradizionali e sfiziose per un classico della cucina italiana

Fiorini, Lorena

Pane, olio, aromi e pomodori

Bruschette fettunte e crostoni

16: Pan per focaccia

Muffins e dolcetti americani

breakfast in United States

Panini

oltre 200 ricette per preparare panini gustosi, sani e colorati

Massina, Camillo

Pani salati e dolci [+]

I panini

Spagnol, Elena

Una fetta di pane

storie e ricette del pane toscano

Cipriani, Alberto <1934- >

Il pane

conferenza tenuta alla Casa del popolo la sera del 4 febbraio 1915

Grimaldi, Siro

Panificazione casalinga artigiana ed industriale

Luraschi, Arnaldo <1872-1945>

1001 ricette di pizze, focacce e torte salate

Rangoni, Laura

Pane e design

70 ricette da infornare

L'arte italiana di fare la pizza

Criscitello, Antonio

Torte salate fatte in casa

Il libro completo del pane

storia, lavorazione, tipologie, ricette

20: Pane & C [+]

Fare il pane

come prepararlo nel forno di casa e riutilizzarlo in cucina

Franchini, Giordano

Basta grano! [+]

come realizzare prodotti da forno eccezionali con farine alternative e senza glutine

Bongiovanni, Aldo

Lievito madre vivo

un regalo di Madre Natura che usiamo da millenni e che non si compra al supermercato: tutti i segreti di un cibo che nutre e fa bene alla salute

Papa, Sara

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