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Pasta madre, pane nuovo, grani antichi [+]

ricettario illustrato

  • Scialdone, Antonella
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Il pane [+]

prime scoperte con gli adesivi

  • Bigi, Stefania
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Cavoli a merenda

antichi sapori da riscoprire

  • Ravazzoni, Guendalina
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Un panino per tutti i gusti

i segreti e tante idee per farcire baguette, croissant salati, ciabatte, focacce e minipanini

  • Borrelli, Giorgio 1970
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Pane nostro [+]

  • Matvejević, Predrag
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Buono come il pane

50 ricette per sfruttare e gustare il pane avanzato

  • Gatteschi, Sergio
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Il libro del pane

storia e tradizione dell'arte del pane nel Trentino

  • Bertoluzza, Aldo
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L'eternità del pane

piccola storia dell'alimento più antico

  • Minichini, Vincenzo
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Il pane annuale

comunità e rito della panificazione nell'Oisans

  • Maget, Marcel
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Pane

  • Busso, Mario
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Il pane [+]

un'arte, una tecnologia

  • Giorilli, Piergiorgio
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Il pane

ricette da tutto il mondo per preparare il pane in casa

  • Vivante, Terre
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Tartines & croque-monsieur

  • Mallet, Jean François

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