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I negozi storici di Pontassieve

alla scoperta di cinquanta vetrine di una cittadina della Valdisieve

Ospitalità di charme

la guida per chi vuol gustare le raffinate e romantiche atmosfere delle dimore storiche

Trattoria Sabatino [+]

la storia di una famiglia e i sapori della cucina povera in San Frediano, il quartiere più popolare di Firenze

  • Buccioni, Ilaria <1971>

Osterie e locande di Firenze [+]

un folcloristico viaggio gastronomico tra gli antichi quartieri di Firenze alla riscoperta di buche e grecaioli, per un classico mangiare e bere alla toscana

  • Molinari Pradelli, Alessandro

I cento [di] Firenze 2015 [+]

i 30 migliori ristoranti e le 40 migliori trattorie + 10 trippai, 5 pizzerie, 15 scampagnate

Ripartire dalla bellezza

gestione e marketing delle opportunità d'innovazione nell'albergo diffuso, nei centri storici e nelle aree rurali

  • Droli, Maurizio

Street food [+]

il gusto autentico del cibo di strada italiano

  • Gambero rosso

Il gusto del viaggio

itinerari gastronomici del mangiar toscano

  • Pellegrini, Paolo Fl. 2004

Indagine sui bed & breakfast della provincia di Massa-Carrara

  • Istituto di studi e ricerche, Azienda speciale della Camera di commercio industria artigianato e agricoltura di Massa-Carrara

Carrara a tavola, al bar e in spiaggia

ristoranti, trattorie, pizzerie, bar, pub e gelaterie dal passato ai giorni nostri

Ostello degli Agostiniani [+]

il convento ritrovato : un simbolo per la promozione e valorizzazione di Fivizzano

Cucineide [+]

viaggio appetitoso (e seduto) tra cuochi, ricette, fuochi dei ristoranti apuo-liguri-versiliesi

  • Toni Hoffmann, Gianfranco

Turismo per tutti [+]

vacanze estive 1961

Osterie d'Italia

  • Associazione Arcigola Slow Food

Ristorazione collettiva

  • Ufficio Alimenti e Tutela del Consumatore