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La economia dei cereali nell'Italia e nel mondo [+]

evoluzione storica e consistenza attuale della produzione, del consumo e del commercio : politica agraria e commerciale

  • Acerbo, Giacomo<1888-1969>
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Prove di Cerealicotura [+]

Braccagni, maggio 1981

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Orzo, avena, miglio e mais

  • Ferrari, Maria Cristina
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Cereali che bontà

ricette curiosità approfondimenti

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Cucinare il riso

ma anche l'orzo, il farro e altri chicchi : oltre cento ricette con i cereali: piatti unici, primi piatti, ripieni e dolci

  • Balducci, Grazia
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Germogli

tutto quello che devi sapere su: come coltivarli, le ricette, i principi nutritivi, i benefici per la salute

  • Wigmore, Ann
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I semi della civiltà [+]

frumento, riso e mais nella storia delle società umane

  • Saltini, Antonio
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Vie et déclin d' une structure économique

Les grains du Cambresis (fin du XIVe début du XVIIe siècle)

  • Neveux, Hugues
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Sazia assai ma da poco fiato

il mais nell'economia e nella vita rurale italiane : secoli 16.-20.

  • Finzi, Roberto
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Céréales [+]

  • Garola, Charles Victor
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I cereali

studio storico-economico

  • Acerbo, Giacomo [1888-1969]

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