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Micotossine nei cereali

risultati del progetto interregionale MICOCER : Firenze, 11 dicembre 2008

La conservazione dei cereali

normativa e pratica tecnica

  • Baccarini, Gianni

La panera de Oviedo

subsistencia y pósitos en el siglo 16.

  • Fernández Álvarez, José Manuel

Le colture foraggere e cerealicole

un quinquennio di attività sperimentale e divulgativa

  • Corleto, Antonio

Il commercio dei cereali

conoscerne il funzionamento per interpretarne le dinamiche

  • Serra, Stefano

Atlante delle difettosità dei cereali

caratteristiche merceologiche, metodi d'analisi, strumenti di commercializzazione

  • Baccarini, Gianni

Immagazzinaggio dei cereali

i problemi e le soluzioni

  • Frigato, Vittorio

Il grano

storia di una pianta rivoluzionaria

Cerealia

la civiltà dei cereali nei secoli: storia e storie

La difesa dei cereali nell'ambito dei progetti finalizzati del CNR

atti del convegno Ancona, 10-11 dicembre 1981 /CNR

Appunti di un mugnaio

la macinazione non è arte ma scienza e tecnologia

  • Monti, Maurizio 1963-

La polizia de' grani

mercati, regole e crisi di sussistenza nelle economie di Antico Regime

Malattie dei cereali a paglia

manuale per la diagnosi delle principali patologie e per il riconoscimento dei relativi agenti patogeni

Crisi reali e carestie indotte

la produzione cerealicola nelle castellanie sabaude del Piemonte occidentale tra la metà del Duecento e il 1348

  • Salvatico, Antonella

The roots of temperate cereals

wheat, barley, oats and rye

  • Troughton, Arthur

La production et le commerce des céréales

statistique, législation douanière, réglementation intérieure : cours professé a l'Ëcole française de Meunerie

  • Machefel, L.

Cerealicoltura

  • Bassi, Edoardo