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Alimentacion y sociedades

Chocolate unwrapped

the politics of pleasure

Cox, Cat

Indigenous peoples' food systems

the many dimensions of culture, diversity and environment for nutritionand health

Short circuits: new trends in the consumption of food and the changing status of meat

Miele, Mara

Welternährungswirtschaft

Baade, Fritz

I semi dell'Eldorado

l'alimentazione in Europa dopo la scoperta dell'America

Sentieri, Maurizio

Ramassage et utilisation des déchets et résidus pour l'alimentation de l'homme et des animaux, pour les engrais et les industries agricoles

1914-1920

Bruttini, Arturo

Ho fame: il cibo cosmico di Maria Montessori

Venturo, Mariafrancesca

Ri-cibiamo

chi ama il cibo non lo spreca

Bisagni, Miriam

Food

politcs economics nutrition and research

La fame nella storia

Rabb, Theodore K.

Abitare la nostra terra

buone prassi di cooperazione

Hunger and history

the impact of changing food production and consumption patterns on society

Food systems for improved human nutrition

linking agriculture, nutrition and productivity

An analysis of 1947 food data

La dimensione culturale del cibo

Barilla Center for food and nutrition

Pour une histoire de l'alimentation

I seimila anni del pane

Jacob, H.E.

McDonald's

una storia italiana

Resca, Mario

La nuova centralità del cibo

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