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Ti mangerei!

la cultura nel piatto

  • Papagni, Isabella
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Scienza dell'alimentazione [+]

dietologia, dietoterapia

  • Cecchetti, Marina
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Scienza dell'alimentazione

dietologia, terapia nutrizionale

  • Cremaschi, Anna
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Manuale di scienza dell'alimentazione

lineamenti di dietoterapia e nutrizione clinica

  • Vannozzi, Giancarlo
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Gustomondo

alla scoperta dei cibi del pianeta

  • Mastrangelo, Alessandra
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Il golosario

guida alle cose buone italiane selezionate per Bell'Italia : oltre 600 aziende agricole, negozi, boutique del gusto, enoteche e cantine dove trovare ghiottonerie e vini

  • Massobrio, Paolo
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Cucino pasta

tutti i gusti del primo più famoso del mondo

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Foody [+]

a spasso tra le cose buone

  • Traini, Agostino
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I mostri nel mio frigorifero

cosa si nasconde dentro merendine, piatti pronti, salumi, bibite, yogurth, sughi...

  • Cecchetti, Stefania
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Il tuo cibo dalla A alla Z

oltre 700 cibi esaminati per i loro effetti su: linea, diabete, cuore, cancro

  • Asprea, Barbara
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Terra madre [+]

come non farci mangiare dal cibo

  • Petrini, Carlo
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La buona terra

  • Luciani, Roberto <1954-2011>
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Dimmi come cucini ti dirò come stai [+]

vantaggi e svantaggi di tutti i metodi di cottura

  • Aubert, Claude

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