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Invito a pranzo

Menù per tutto l'anno

Club del fornello, Lucca

2: Pesce bianco

Fazzi, Arnaldo

3: Molluschi, crostacei ed altro

Fazzi, Arnaldo

le ricette di Gioia Nucci

Nucci, Gioia

I grandi ristoranti d'Italia

Mistretta, Giorgio

Montecarlo a Federico Melis

La fame nel mondo

Djalma Vitali, Emanuele

Le relazioni culinarie

Staikos, Andreas

Alimenti sicuri

La guida per il consumatore dal supermercato alla tavola

Zemira Nociti, Maria

L' Italia dei presidi

guida ai prodotti e ai produttori

L'Italia dei presidi

Ricettario Carli

manuale di igiene alimentare per la preparazione di vivande sane e gustose

Pettini

Il pane

ricette da tutto il mondo per preparare il pane in casa

Vivante, Terre

Brodo di sassi

Amorese, Giuseppe

Curarsi con il cibo

Polunin, Miriam

Atlante della cucina italiana

1: Dalle necessità individuali al calcolo della dieta attraverso la conoscenza degli alimenti

Muti, Elio

Don Giovanni in cucina

le ricette erotiche del grande seduttore

Attardi, Francesco Anselmo

Del caffè

racconto storico-medico

Picardi, Gaetano

La cucina bricconcella

1891-1991 : Pellegrino Artusi e l'arte di mangiar bene cento anni dopo

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