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I segreti del mangiar sano

guida per stare bene con un'alimentazione equilibrata

101 idee per dimagrire

Lyon, Josette

Le cento pasticcerie

guida ai più dolci peccati d'Italia

Mistretta, Giorgio

I cento bar

dove bere al meglio in Italia

Moncalvi, Gian Luca

Passeggiate gastronomiche marchigiane

Liquori, bibite, sciroppi, coppe, tazzine

Petronilla

Le ricette di Diana

100 ricette del futuro

Salvetti, Lydia B.

2

Minestre asciutte e salse

Artusi, Pellegrino

3

Fritti e umidi

Artusi, Pellegrino

6

Arrosti e pasticceria

Artusi, Pellegrino

Le ricette delle osterie

le ricette semplici e gustose della grande tradizione italiana

Papo, Luigi

Pina mangia

Cousins, Lucy

Cucina e vini italiani

Cosa mangiamo? [+]

Knapp, B. J.

L'uomo e l'alimentazione ; Storia dell'agricoltura ; La lotta contro la fame nel mondo

le civiltà a tavola dalla preistoria ad oggi

Il caffè [+]

Philippe, Joseph

Pronto! Chi mangia?

in classe a colloquio con un gruppo di "esperti" per imparare a conoscere ciò che si mangia

Pic-nic

Anargyros, Isabelle

Alexis Lichine's Encyclopedia of Wines & Spirits

Lichine, Alexis

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