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L'italiano in cucina [+]

ricette originali della cucina italiana con note linguistiche, esercizi e chiavi : annesso dizionario della cucina con traduzioni in inglese, francese, tedesco, spagnolo

  • Pinzani, Maurizio
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Le gelatine

250 ricette per piatti di carne, verdure, pesce, tartine e dessert

  • Piccinardi, Antonio
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Discorso sopra la cioccolata [+]

  • Cocchi, Antonio [1695-1758]
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Il tofu

come fare e cucinare il formaggio di soia

  • Fischer, Marta
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Indagine sulle abitudini alimentari dei milanesi

la prima colazione

  • Milano (Comune). Assessorato alla sanità
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Il flauto magico

opera gastronomica

  • Attardi Anselmo, Francesco
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L' alimentazione [+]

noi e il cibo

  • Donegani, Giorgio
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L'ail

  • Harris, Lloyd J.
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L'alimentazione per il diabetico [+]

con ricette fatte da diabetici per i diabetici

  • Corradin Erle, Herta
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L'altra faccia di Colombo [+]

I più gustosi piatti della tradizione ligure

  • Bertolazzi, Rossella
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Olio extra vergine di oliva

ricerche e innovazioni per il miglioramento della qualità, risultati dell'attività sperimentale 2000-2004

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