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La cucina con il Wok [+]

piatti veloci e sani dall'Asia

Firenze

souvenir gastronomico tra arte, cultura e tradizione

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atti della giornata di studio del 18 novembre 1995

Il latte

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  • Molinari Pradelli, Alessandro

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  • Lucarella, Agostino

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La nuova cucina [+]

in omaggio ad Alfred Guérot

  • Bocuse, Paul

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  • Carnevale Maffe', A.; GAUTSCHI W....[ed al.]

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catalogo storico-gastronomico delle varieta regionali

  • Di Corato, Riccardo