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From vine to wine

glossario bilingue per il mondo della vite e del vino

  • Crofutt, Kenneth
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Il vino

sua produzione, conservazione e commercio

  • Cantamessa, Filippo
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Il siracusanissimo Pollio

  • Bruno, Alfio insegnante e naturalista n.1947
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Le Puglie

la Daunia, la Terra di Bari, la Terra d'Otranto

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Umbria

  • Vaquero Piñeiro, Manuel
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Atlante nutrizionale della vite [+]

zonazioni nutritive e mappe delle concimazioni dei vigneti italiani

  • Fregoni, Mario
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La bellussera

storia di un'invenzione che innovò la viticultura

  • Tomasi, Diego
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Microrganismi della vite e del vino [+]

origine, funzioni e applicazioni enologiche

  • Guzzon, Raffaele
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Coltivare la vite [+]

tradizione, innovazione, sostenibilità

  • Corazzina, Enzo
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La rivoluzione di Bacco a cavallo dell'Unità d'Italia

storia della vitivinicoltura italiana all'incontro con i parassiti d'oltreoceano

  • Agosteo, Giovanni Enrico
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Viticoltura [+]

  • Dalmasso, Giovanni

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