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La moderna nostalgia

culture locali e societa di massa

  • Nesti, Arnaldo
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Il libro del tè [+]

  • Okakura, Kakuzō
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Ramadâniyyât

  • al-Turkî, Halà Muhammad
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La cultura alimentare e l'arte gastronomica dei Romani [+]

contributo alla filosofia dell'alimentazione e alla storia culturale del mondo mediterraneo

  • Jori, Alberto <1958- >
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Semiotica del gusto

linguaggi della cucina, del cibo, della tavola

  • Marrone, Gianfranco
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La passione del gusto [+]

quando il cibo diventa piacere

  • Cavalieri, Rosalia
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La diva nicotina [+]

come il tabacco ha sedotto il mondo

  • Gately, Iain
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Sapori di un tempo

ricerca didattica nel territorio di Vernio : a. s. 2000-2001

  • Istituto Comprensivo Statale Pertini
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Partigiani a tavola [+]

storie di cibo resistente e ricette di libertà

  • Carrara, Lorena
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Siena [+]

il Palio

  • Pepi, Giulio
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Giochi tradizionali d'Italia [+]

viaggio nel paese che gioca

  • Associazione giochi antichi
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Nella festa delle spighe del giardino Puccini [+]

l'anno 6. 1846 : parole del canonico Ambrogio Ambrosoli al popolo ed al clero della diocesi pistoiese

  • Ambrosoli, Ambrogio
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Bicentenario della Antica fiera di mezzagosto della Lastra, 1781/1981

Lastra a Signa, 16-23 agosto 1981, mostre, spettacoli, folklore

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Regime alimentare [+]

[pesca intensiva e allevamenti industriali : le conseguenze delle nostre cattive abitudini a tavola]

  • Oppenlander, Richard A.

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