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Italia buonpaese

gusti, cibi e bevande in 150 anni di storia

  • Vada Padovani, Clara

Il cibo come cultura

  • Montanari, Massimo, 1949-

Così mangiavamo

cinquant'anni di storia italiana fra tavola e costume

  • Barzini, Stefania

Fornelli d'Italia

centocinquant'anni del nostro paese raccontati da piccole e grandi cuoche

  • Barzini, Stefania

Il Duce, il cibo e l'Autarchia

gli italiani a tavola in orbace e camicia nera

  • Cavallero, Enza

Portait des tables de nos grands-parents de Gambassi

gemellaggio La Croix Valmer - Gambassi Terme, incontro del 20-25 ottobre 2003

Rinascimento a tavola

la cucina e il banchetto nelle corti italiane

  • Ridolfi, Pierluigi

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