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OGM: i rischi per la salute [+]

sterilità, allergie, alterazioni genetiche, malattie croniche: quali sono i veri rischi causati dalla biotecnologie e dagli OGM?

  • Smith, Jeffrey M.
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Il cibo impazzito [+]

il caso europeo della contraffazione alimentare

  • Jaillette, Jean Claude
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I geni che mangiamo

la manipolazione genetica degli alimenti

  • RAMON, Daniel
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Acqua e cibo

la rivoluzione necessaria

  • Tonelli, Chiara <1951->
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Contro natura

dagli OGM al «bio», falsi allarmi e verità nascoste del cibo che portiamo in tavola

  • Bressanini, Dario
testo

Grassi, dolci, salati

come l'industria alimentare ci ha ingannato e continua a farlo

  • Moss, Michael
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I semi del futuro

riflessioni di un medico sui cibi transgenici

  • Francardo, Sergio Maria
testo

Cibi transgenici

DNA e informazioni genetiche, piante e animali transgenici, la trangenesi e il futuro

  • Guérin-Marchand, Claudine
testo

Vita e morte degli OGM [+]

risposta a 100 domande dei consumatori sugli alimenti modificati geneticamente

  • Marchetti, Diego
testo

ˆIl ‰cibo impazzito

il caso europeo della contraffazione alimentare

  • Jaillette, Jean Claude
testo

Alimenti geneticamente modificati [+]

rischi e vantaggi: opinioni a confronto

  • Mariani, Marina
testo

Il santantonio

Carni macellate e carni morticine in un sistema alimentare tradizionale toscano

  • Apergi, Francesco
testo

Ogm per tutti [+]

produzione agricola e rilascio nell'ambiente di «organismi geneticamente manipolati»

  • Fabbri, Fabrizio
testo

Campi di battaglia

biodiversità e agricoltura industriale

  • Shiva, Vandana

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