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La mucca è savia

ragioni storiche della crisi alimentare europea

  • Bevilacqua, Piero

OGM [+]

le verità sconosciute di una strategia di conquista

Cibi transgenici

DNA e informazioni genetiche : piante e animali transgenici : la transgenesi e il futuro : clonazione

  • Guérin-Marchand, Claudine

Il gene nel piatto [+]

  • Bussolati, Mariella

L' inganno a tavola

Le bugie delle industrie e dei governi sulla sicurezza dei cibi geneticamente modificati

  • Smith, Jeffrey M.

Acqua e cibo

la rivoluzione necessaria

  • Tonelli, Chiara

OGM tra leggende e realtà

chi ha paura degli organismi geneticamente modificati?

  • Bressanini, Dario

OGM o non OGM?

come comportarsi con gli alimenti geneticamente modificati

  • McHughen, Alan

Il grande libro della fermentazione [+]

la bibbia della fermentazione casalinga, da tutto il mondo

  • Katz, Sandor Ellix

La fermentazione tradizionale

dalla natura la migliore ricchezza ...

  • Aubert, Claude

Organismi geneticamente modificati [+]

storia di un dibattito truccato

  • Meldolesi, Anna

Il conflitto alimentare [+]

i cibi geneticamente modificati: pro e contro

  • Carra, Luca

Il futuro del cibo [+]

gli alimenti transgenici

  • Carra, Luca

Alimentazione in ostaggio [+]

le mani delle multinazionali su quel che mangiamo

  • Bové, José

I geni che mangiamo [+]

la manipolazione genetica degli alimenti

  • Ramón, Daniel

OGM tra leggende e realtà

chi ha paura degli organismi geneticamente modificati?

  • Bressanini, Dario