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Oggi cucino io

il pesce : 400 ricette per cucinare senza problemi piatti sani e gustosi

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Tutto pesce

ricettario dagli antipasti ai primi piatti, alle grigliate a...

  • Franconeri, Silvana
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La prova del cuoco [+]

180 piatti di mare

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Sapore di mare

le migliori ricette per cucinare pesci, crostacei e molluschi

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1000 ricette di mare

pesci molluschi e crostacei : preparare in modo semplice, originale e gustoso antipasti, primi e secondi piatti

  • Rangoni, Laura
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Il cucchiaio azzurro

oltre 800 ricette di pesce di mare e d'acqua dolce

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La cucina marinara della Liguria

[tutti i segreti per cucinare ogni tipo di pesce]

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Il grande libro del pesce in cucina

pesci, molluschi e crostacei nella cucina nazionale e regionale

  • Portalupi, Renzo
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La cucina napoletana di mare

in oltre 800 ricette : dagli scialatielli al pesce spada, tutte le migliori ricette di una cucina che ha conquistato il mondo

  • Pignataro, Luciano
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Il pesce [+]

come conoscerlo, amarlo, pescarlo e cucinarlo senza guasti per le specie ittiche, per noi e per l'ambiente

  • Greco, Silvio
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La cucina di nanne Chica

cento ricette di mare

  • Bertolini Vettori, Federiga

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