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Le lait, la crème et le beurre

au point de vue de l'alimentation, de l'allaitement naturel, de l'allaitement artifieiel et de l'analyse chimique

  • Husson, C.

Il latte

Lezioni

  • Reggiani, E.

Landbuch der Milchwirtschaft

auf wissenschaftlicher und prattischer Grundlage

  • Kirchner, M.

Il latte alimentare

riassunto di lezioni e note critiche ad uso dei medici, dei veterinari e degli agrari

  • Angelici, Gaetano

Making milk

the past, present and future of our primary food

Produzione alla stalla del latte bovino

igiene e qualita del latte

  • Mormori, Pier Giovanni

Dairy engineering

advanced technologies and their applications

Latte

detergenza e disinfezione dalla produzione alla caseificazione

  • Stanga, Mario

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