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Le tecniche base della cucina

200 consigli per tutti

  • Paul, Clara
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Tagli, ritagli e frattaglie

come conoscere i tagli della carne bovina: 200 ricette per cucinarli risparmiando

  • Bellei, Sandro
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Torte, elisir, segreti e prosciutti

ricette di cucina, medicamenti e cure da un antico fondo archivistico di Casa d'Este

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Perche agli italiani piace parlare del cibo

un itinerario tra storia, cultura e costume

  • Kostioukovitch, Elena
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È pronto! [+]

  • Parodi, Benedetta
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I sapori di Puglia

  • Sada, Luigi, 1920-
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La cucina salentina

feste e ricette per 365 giorni

  • Muratore, Mariarosaria
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La soia in cucina

  • Pedrotti, Walter
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Il libro dei menù

18 menù per tutte le occasioni

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Culinary artistry

  • Dornenburg, Andrew
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The living heart cookbook

gourmet low-fat recipes from Chez Eddy

  • Gotto, Antonio M.
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French regional cookery

Alsace

  • Badia, Sébastien
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Venti minuti in cucina

700 ricette veloci

  • Fontanella Dan, Alice
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Caterino

Romantico duello in punta di forchetta

  • Menconi, Claudio
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Cucina & santi

  • Petrucci, Vito Elio

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