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Il pesce nella tradizione italiana

Là dove si racconta come si prepara il cibo e questi si vendica

Carugati, Decio G.R.

Alimentazione e salute

Gerber, Charles

Il piccolo focolare

Lazzari Turco, Giulia

Firenze e la Toscana

Le erbe aromatiche in cucina [+]

Menesini, Renzo

A bocca piena

Funari, Gianfranco

Itinerari della buona tavola

Un menu per ogni occasione

Di Lello, Antonio

Il lardo dalla conca alla tavola

Cordiviola, Alma Vittoria

Nella dispensa di Don Camillo

l'oste Giovannino Guareschi e la cucina della Bassa

Sisti, Enrico

Sul pranzo medioevale

Lovotti, Pier Giuseppe

Lungo il Po

viaggio controcorrente alla scoperta di sapori, genti e leggende del grande fiume

Marziani, Michele

La cucina d'Armenia

viaggio nella cultura culinaria di un popolo

Orfalian, Sonya

Piatti reali e trionfi di zucchero

carte di Casa Bonaccorsi nella Macerata seicentesca

Bellesi, Ugo

Cuore di Sicilia

ricordi e ricette di Regaleali

Tasca Lanza, Anna

Guida ai funghi

dove trovarli e come cucinarli

La cucina d'autunno

Il pranzo è servito

Crotti, M.

La cucina di primavera

piatti sani, leggeri e nutrienti per dare nuova vitalità al vostro organismo

Biondi, Lisa

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