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La cucina della Luna

le fonti archivistiche letterarie e popolari

Le ricette dei magnifici 20

i buoni piatti che si prendono cura di noi

  • Bianchi, Marco <1978->

Olio crudo

le ricette della tradizione regionale italiana per gustare al meglio il piu antico condimento mediterraneo

  • La Rocca, Felice

Sapori d' Africa [+]

settanta ricette da provare

  • Fall, Aisha

Toscana [+]

percorsi inconsueti fra sapori antichi : gusto e bellezza in dieci itinerari

  • Elon, Beth

Jamie's Italy

  • Oliver, Jamie <1975-.>

Cucinare in famiglia

ricette familiari di cucina dell'Alto Casentino

  • Biblioteca comunale (Pratovecchio)

La cucina medievale [+]

lessico, storia, preparazioni

  • Carnevale Schianca, Enrico

A tavola nel Rinascimento

luoghi, arredi e comportamenti

  • Paolini, Claudio

In cucina ... ai Georgofili

alimenti, pietanze e ricette fra '700 e '800

Il Giappone in cucina

ricette facili da realizzare in Italia

  • Asada, Kyoko

Civiltà della tavola contadina in Toscana [+]

210 ricette e tanti buoni consigli

  • Codacci, Leo

Bioricettario [+]

250 ricette di cucina naturale suddivise per stagione

  • Zammataro, Pino

Le cuoche che volevo diventare [+]

ventuno grandi donne in cucina

  • Corradin, Roberta

Christmas cookies

a holiday cookbook

  • Devins, Susan