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La cucina calabrese in 300 ricette tradizionali

sapori forti intensi che uniscono il sapore dei monti e dei boschi all'aroma intenso dei piatti di mare

  • Cavalcanti, Ottavio
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La cucina siciliana [+]

i piatti tradizionali e le ricette piu attuali per scoprire i segreti di una cultura gastronomica che custodisce ed esalta il suo grande patrimonio di sapori antichi e sempre nuovi

  • Allotta, Alba
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La cucina lombarda [+]

le gustose ricette tradizionali e i piatti tipici di una regione che vanta uno dei patrimoni gastronomici d'Italia

  • Molinari Pradelli, Alessandro
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La cucina delle Marche

un'antica tradizione gastronomica fatta di ingredienti semplici e genuini, per apprezzare i sapori sani della cucina di un tempo

  • Molinari Pradelli, Alessandro
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La cucina dell'Emilia Romagna [+]

alla scoperta di una delle tradizioni gastronomiche piu famose d'Italia attraverso centinaia di gustosissime ricette

  • Molinari Pradelli, Alessandro
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La cucina del Friuli -Venezia Giulia [+]

dai segreti della tradizione contadina alle gustose ricette della costa adriatica, un viaggio alla scoperta di una gastronomia incredibilmente varia e ricca di fantasia

  • Molinari Pradelli, Alessandro
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La cucina del Trentino-Alto Adige [+]

le gustosissime ricette di una regione che deve all'incontro tra due tradizioni gastronomiche la ricchezza, l'originalità e la varietà delle sue pietanze

  • Molinari Pradelli, Alessandro
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Toscana [+]

guida gourmet

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Cucina toscana [+]

  • Verreschi, Valdo
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A cucinar intingoli [+]

piccola antologia di ricette di cucina rinascimentale

  • Romoli, Domenico
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Il mondo in cucina [+]

storia, identità, scambi

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Cucina con il wok

  • Ballureau, Bruno
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Ricette toscane [+]

vini regionali DOCG & DOC

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Gnocchi, pasta, riso & C. [+]

tante ricette facili per rallegrare la tavola e variare il menù

  • Candiago, Maria Luisa
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Le mani in pasta

quando il cuoco è il bambino : Marialaura Bonfanti, Roberta Patruno : Daria Rosi]

  • Bonfanti, Marialaura

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