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Le ricette di pappamondo

cucina del Senegal e dell'Africa nera per italiani curiosi

  • Sgardi, Sabrina
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Le ricette di pappamondo

cucina indiana per italiani curiosi

  • Gabriel, Giorgio
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Il mondo a tavola

raccolta di ricette multietniche per conoscere il mondo intorno a noi

  • Santarelli, Anna: Maria
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L'Islam a tavola

dal Medioevo a oggi

  • Zaouali, Lilia
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La nostra cucina

ricette e storie nella tradizione lucchese

  • Morganti Tempestini, Marzia
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La cucina veneziana

  • Maffioli, Giuseppe, 1925-1985
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Brodo di Sassi

Curiosità gastronomiche nella storia livornese

  • Petagna, Giovanni
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La Maremma e la Val di Cornia in cucina

Ricette maremmane e della Valle del Cornia con foto d'epoca

  • Moscardini, Simonetta
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Codice della cucina livornese [+]

cibo, vino e cultura da Livorno a Piombino da Volterra all'Elba

  • Bezzini, Luciano
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La cucina dell'Amiata

con un'appendice sui vini del territorio

  • Bonacina, Gianni
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Cucina marocchina

i segreti culinari della cucina nordafricana più famosa

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Fusion

l'arcobaleno multietnico della nuova cucina

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Viaggio nel mondo

luoghi, cibo e pensieri

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L'amore goloso

  • Schira, Roberta
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L'antica cucina [+]

136 ricette della cucina tradizionale

  • Labia, Francesco
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Portait des tables de nos grands-parents de Gambassi

gemellaggio La Croix Valmer-Gambassi Terme : incontro del 20-25 ottobre 2003

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