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Il gourmet equo e solidale

20 grandi chef interpretano i sapori del mondo

Ricette Toscane

Vini regionali DOCG & DOC

Firenze

l'arte della cucina

Rosi, Sandra

La cucina araba

Egitto, Maghreb, Turchia, Giordania, Libano

500 ricette mediterranee

l'unico libro di ricette mediterranee di cui avrete bisogno

Sforza, Valentina

Ricette dal mondo

Stoufflet, Isabelle

Sentimento del gusto

ovvero della cucina napoletana

Consiglio, Alberto

Briccicalla briccicalla

riflessioni casalinghe sulle tradizioni orali di una famiglia

Nistri, Rossano

Assaggiando il mondo

un viaggio alla scoperta di sapori dimenticati e culture poco conosciute di altri continenti

Ricettario

saperi e sapori: gli ingredienti della intercultura

A tavola col CTP/EdA

percorsi di intercultura

Poveri toscani! :l'arte (e il genio) di trasformare la scarsità in ricette straordinarie

SAlemi, Maria Concetta

Cucina del mondo:cinese,messicana

Wilson, Anne

Cucinare nel mondo

le migliori ricette della cucina internazionale

Cucina araba

Pedrotti, Walter

Le tre Venezie

Cucina araba [+]

Fischer, Marta

Le ricette dei magnifici 20 [+]

i buoni piatti che si prendono cura di noi

Bianchi, Marco <1978->

Il mondo in cucina [+]

le migliori ricette della cucina internazionale

Paella e altri sapori di Spagna

Beggio, Valentina

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