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Favolgustando

Viola, Tito Vezio

In cucina con fantasia

ricette dal mondo per ogni mese

Spagnol, Elena

Scuola di cucina

tecniche e ricette di base

Lessico di cucina abbreviato

Picco, Cesare

L' Artusi

la scienza in cucina e l'arte di mangiare bene

Artusi, Pellegrino

La mia nuova grande cucina italiana

Marchesi, Gualtiero

V.I.P. in cucina

PONTIGGIA SANTUCCI, ELSA

I miei menu da 30 minuti

Oliver, Jamie <1975->

Da Natale a Befana. I menu delle feste

Giorgetti, Laura

Il crepuscolo degli chef

gli italiani e il cibo tra bolla mediatica e crisi dei consumi

Paolini, Davide

Cucina all'aria aperta

Buonassisi, Vincenzo 1918-2004

Far da magnàr

la storia, le ricette, le erbe della cucina carrarese

Cordiviola, Alma Vittoria

Starbene mangiando

Fatati, Giuseppe

Cucina ligure

ricettario

Colla, Luigi

La cucina

Faccioli, Emilio

Guida gastronomica d'Italia

Cùnsolo, Felice

L'arte della tavola nella Roma imperiale

110 ricette degli antichi Romani riscoperte per i buongustai d'oggi

Drachline, Pierre

La via Francigena: i piatti tipici

storia, architettura e ricette del tratto toscano

Larco, Ruggero

Mangiar lucchese vecchi e novo

compendio di ricette lucchesi e della Garfagnana del passato ed attuali con abbinati i vini della provincia di Lucca

Mollo, Claudio

La cucina taoista

Merchionne, Giuseppina

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