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La cucina zen

  • Canova Tura, Graziana
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Ricette di osterie della Costa degli Etruschi

sapori toscani dal cacciucco al cinghiale

  • Bezzini, Luciano
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Il mondo in cucina

storia, identità, scambi

  • Devroey, Jean-Pierre
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Fatto in casa

  • Contini, Mila
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Ricettario italiano

la bibbia della cucina italiana

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Spaghetti e dintorni

  • Pierrottet, Renata
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Evoluzione alimentare in Toscana

Versilia, Lunigiana e Garfagnana

  • Giannaccini, Boris
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[Lucca

ristorante "Oliva" a Massaciuccoli (Massarosa) : le cucine con cuoca ai fornelli : maggio 1978 (CPR 3489)]

  • Pieruccini, Claudio fotografo [Fotografo]
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I sapori del bosco

cucinare con castagne, marroni, funghi e tartufi

  • Andrini, Anna
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Poesia in cucina

i cibi e la salute

  • Tolomei, Antonio
grafica

[Cuoca al lavoro nella cucina di una mensa scolastica [+]

ca. 1938-1940 (GBR 2036)]

  • Brancoli Pantera, Giampiero, 1922-2005 [Fotografo]
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Il mondo a tavola

raccolta di ricette multietniche per conoscere il mondo intorno a noi

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La Spezia a tavola

Ricette antiche e non della tradizione spezzina

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La cucina mediterranea del piatto unico

100 ricette, prevalentemente vegetariane, dalla tradizione dei 16 Paesi che si affacciano sul Mediterraneo

  • Lomazzi, Giuliana

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