Logo Regione Toscana

biblio toscana
Cerca

Filtra i risultati

Autori

Soggetti

Tipologia

Provincia

Reti

Cerca per titolo, autore, soggetto

Ordinamento
Localizzazione
Lingua
Nazione
Tipologia
Livello Bibliografico
Pubblicato dal
al
Isbn
Annulla ricerca

Risultati ricerca

Risultati 10880-10900 di 13038

testo

I Vitullo del ristorante Royal

un secolo d'arte culinaria a Cerignola

  • Dilaurenzo, Cosimo
testo

Il gambero rozzo 2008

guida alle osterie e trattorie d'Italia : più che una questione di etichetta è una questione di forchetta

  • Cambi, Carlo
testo

In cucina

come mangiare d'ora in poi

  • Spagnol, Elena
testo

Contro i gourmet [+]

  • Vázquez Montalbán, Manuel
testo

Il manuale dell'alimentazione

principi nutritivi, metabolismo, alimenti, dietetica, igiene, cottura e conservazione degli alimenti

  • Moriondo, Claudia
testo

La guida Qualivita

i prodotti agroalimentari italiani, DOP IGP STG 2008

testo

Fame e abbondanza

una traccia di storia dell'alimentazione tra medioevo ed età moderna

  • Potenti, Alessandra
testo

Sottoprodotti del latte e loro utilizzazione

con centocinque illustrazioni

  • Besana, Guido
testo

2: Burro e formaggio

  • Fascetti, Giuseppe
testo

5: Microbiologia del latte e dei latticini

nozioni di microbiologia generale ...

  • Renco, Paolo
testo

Il cuciniere italiano

contenente le migliori ricette per la preparazione d'ogni sorta di vivande, le istruzioni relative alla scelta e conservazione dei commestibili, delle frutta, delle bevande, dei vini, dei liquori e della pasticceria moderna, le principali nozioni sulle proprietà igeniche degli alimenti, ecc. : opera compilata sulle più accreditate pubblicazioni nazionali ed estere

  • Negri, Giovanni, 1877-1960
testo

Le erbe aromatiche e le spezie

cucina, salute e bellezza

  • Monti, Cristiana, 1966-

Risultati 10880-10900 di 13038

Seguici su Twitter

I Nostri Social