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10.000 cupcake [+]

un'infinità di idee per dolcetti golosi

  • Tee, Susanna
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Viva il buon pane| [+]

la meravigliosa storia dei chicchi di grano

  • Weninger, Brigitte
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Storia delle abitudini alimentari

dalla preistoria ai fast food

  • Signore, Giancarlo
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Spezie da tutto il mondo

  • Harkins, Manisha Gambhir
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ˆLe ‰basi della cucina asiatica

[80 ricette illustrate passo a passo]

  • Vassallo, Jody
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Oleum [+]

manuale dell'olio da olive

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Pane, pizza e focacce

pani tipici, pizze, focacce e tanti prodotti da forno classici, originali e sfiziosi

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A pranzo con la storia

i nostri cibi dagli Assiri al fast-food

  • Sterpellone, Luciano
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ˆLe ‰basi della cucina mediorientale

[80 ricette illustrate passo a passo]

  • Magnier-Moreno, Marianne
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ˆIl ‰libro completo della cucina italiana

oltre 800 ricette della tradizione

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838 frutti e verdure d'Italia [+]

origine, storia, ricette: dalla torta d'agli alla zuppa di zibibbo reale, dalla conserva di fiori d'arancio a quella di salvia e di viole

  • Di Corato, Riccardo

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