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Ricettario per celiaci

panetteria senza glutine

  • Ghinazzi, Emanuela

Il gusto di sedurre

le ricette e i segreti di uno chef da amare

  • Rugiati, Simone

Q.B.

la cucina quanto basta

  • Matteucci, Sapo

A tavola con Maigret

intrighi e intingoli

  • Guidi Guerrera, Guido

Le cuoche che volevo diventare

ventuno grandi donne in cucina

  • Corradin, Roberta

Tajine senza frontiere

  • Barbieri, Bruno

La birra

storia, ingredienti e lavorazione, degustazione, servizio, birre nel mondo

  • Sicheri, Giuseppe

C'era una vodka

un'educazione spirituale da 0 a 60

  • Matteucci, Sapo

Cuoche sull'orlo di una crisi di nervi

a tavola con Pedro Almodovar

  • Glebb Miroglio, Luca
testo

Scolpire frutta e verdura

  • Cristianini Di Fidio, Gina

La cucina persiana

[dalla tradizione classica all'Iran di oggi]

  • Riccarand, Chiara

L' abito non fa il cuoco

la cucina italiana di uno chef gentiluomo

  • Borghese, Alessandro

Chili|

[ricette facili per cucinare i migliori piatti messicani!

  • Prandoni, Anna

Kebab!

[ricette facili per cucinare i migliori piatti arabi]

  • Prandoni, Anna

Tapas|

  • Gianotti, Sara

La cucina manga

impara a cucinare giapponese divertendoti

testo

Come barare in cucina [+]

[ovvero come nobilitare quanto c'e di pronto al supermercato]

  • Vanni, Manuela
testo

Birra e vino [+]

storie, tecniche, socialita a confronto

  • Bamforth, Charles W.

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