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Il libro della cioccolata [+]

la lunga via dalle fave di cacao alla cioccolata

  • Niccolini Adimari, Fiamma

Bucataria romaneasca moderna

1001 retete

  • Frincu, Gina

La gola

viaggio tra sapori, storie e ricette d'Italia

  • Marini, Marino, 1944-

Fatto in casa [+]

conserve, confetture e liquori per tutto l'anno

L' amore goloso ; Come sedurre lui a tavola con intriganti consigli per il dopo cena]

[Come sedurre lei a tavola con intriganti consigli per il dopo cena

  • Schira, Roberta

Turisti per cacio

un originale tour gastronomico alla scoperta dei formaggi d'Italia e d'Europa : le varietà, i sapori e le ricette più gustose

  • Rangoni, Laura

I dolci napoletani [+]

sfogliatelle, babà, pastiera, struffoli... : dalla tradizione millenaria all'arte pasticcera dei migliori ristoranti: 300 ricette da non perdere

  • Pignataro, Luciano

Ammazzaciccia [+]

  • Rangoni, Laura

Dizionario degli alimenti [+]

scienza e tecnica

  • Adrian, Jean

Piatti forti

mappa dei 40 ristoranti di Firenze con il miglior rapporto qualita-prezzo

  • Bitossi, Daniele

Le Alpi a tavola

un viaggio attraverso il retrogusto dei saperi e dei sapori della montagna

  • Schena, Elma

Vini [+]

conoscere e riconoscere i vini, i vitigni e le cantine migliori d'Italia

Italia di vino in vino [+]

viaggio tra i vitigni autoctoni

  • Busso, Mario

Cucinare con la nutella

trecento semplici e originali ricette per scatenare la fantasia e solleticare il palato

  • Balducchi, Paola

Diario Slow Food 2009

365 giorni in Toscana