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La CUCINA europea prima e dopo Cristoforo Colombo

atti del 12. convegno internazionale sulla civiltà della tavola, Motonave Danae, Genova/Barcellona/Genova 26-28 aprile 1991

Italia a tavola

guida gastronomica

  • ALBERTINI, Massimo

Il ricettar de ma

  • Carnacina, Luigi

L' alimentazione [+]

suoi aspetti - suoi problemi

  • Maranelli, Elettra

Cucina dietetica ; ottava edizione aggiornata

basi fisiologiche ed igieniche - nozioni pratiche di regimi - ricette di cucina

  • MELOCCHI, Walter

Antipasti, insalate e salse

492 ricette

  • Valli, Emilia

I secondi di carne

352 ricette

  • Valli, Emilia

I primi piatti

372 ricette

  • Valli, Emilia

Cucina esotica

339 ricette

  • Valli, Emilia

I secondi di pesce

323 ricette

  • Valli, Emilia

Cibo e ambrosia [+]

storia dell'alimentazione mediterranea tra caso, necessita' e cultura : in appendice : ricette, curiosita' e osservazioni dietetiche

  • SENTIERI, Maurizio

Le minestre [+]

  • Carnacina, Luigi

Das schlankheits konzept

bringt ihnen durch mobilisierung der regulierenden krafte ihres eigenen korpes den langersehnten erfolg!

  • FELIX, Alexander

Le spezie

  • VIE', Blandine

Fare il pane

50 ricette da tutto il mondo

  • NEGRI, Nicoletti

Pesce

crostacei e molluschi in passerella : Lo Zibaldone, [2003]

  • AZZARETTO, Dario