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Si deve bere il vino?

il vino attraverso i secoli, effetti fisiologici dell'alcool, effetti fisiologici del vino, il vino nella medicina, importanza del vino da pasto

  • Durso Pennisi, Antonio
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Vini di lusso

vermout e aceti

  • Ottavi, Ottavio <1849-1893>
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L'elogio del vino

Spunti di propaganda. Con prefazione di s. E. Marescalchi. Con 8 tavole fuori testo

  • Cerchiari, G. Luigi
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Vini bianchi tipici dei Colli Trevigiani

sottozone di Conegliano e Valdobbiadene

  • Dalmasso, Giovanni
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Bevande analcooliche

sughi di frutta, mosto sterile, sciroppi d'uva

  • Cruess, William Vere <1886-1968>
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Sui nomi dei vini

discorsi pronunziati al Senato della Repubblicxa nella seduta del 12 giugno 1949

  • Bisori, Guido
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Tocai friulano un vino, una storia

atti del simposio internazionale sul Tocai friulano nel mondo

  • Simposio internazionale sul Tocai friulano nel mondo
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I vini aretini

guida del Sommelier

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La lievitazione lenta [+]

prodotti da forno perfetti grazie ai consigli di un grande maestro

  • Giorilli, Piergiorgio
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Sushi

[estetica e tecnica]

  • Ono, Jiro
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Cucina slow [+]

500 ricette della tradizione italiana

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