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Erbe, spezie

  • Fiorito, Alberto
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La cucina della crudelta

  • Carugati, Decio Giulio Riccardo
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Viino

dizionario vinicolo siciliano : 1996/97

  • Panicola, Nino
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Storia naturale dei vini

dei vini d'Italia e dei conviti degli antichi in sette libri con l'aggiunta di notizie sui vini artificiali e sulle cervogie, sui vini del Reno, della Gallia, della Spagna e di tutta l'Europa e su ogni uso dei vini

  • Bacci, Andrea <1524-1600>
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Storia dei vini antichi

  • Henderson, Alexander
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Dieta e prevenzione [+]

  • Morgan, Brian L.G.
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La mia cucina

  • Peronaci, Sonia
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Il Friuli Venezia Giulia e i suoi Grandi Vini

storie di uomini e vigneti

  • Filiputti, Walter
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Il grande racconto della birra [+]

[storia, tecnica, economia, scienze agrarie, botanica, biochimica, gastronomia....]

  • Zamorani Alzetta, Matteo
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Atlante delle grandi vigne di Langa [+]

zona del Barolo

  • Arcigola Slow Food

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