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Titolo: Microrganismi probiotici : benefici e loro impiego nei latti fermentati : prova finale : tesi di laurea / Elisabetta Friscia ; Relatore Prof. Domenico Cerri, correlatore Dott. Filippo Fratini

Autore principale: Friscia, Elisabetta

Pubblicazione: [Pisa]

Tipo di risorsa: testo, Livello bibliografico: monografia, Lingua: ita, Paese: IT

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unipi_990009180220203298
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Record aggiornato il: 2023-01-03T16:39:54.548Z

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