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Titolo: I lipidi del latte dei ruminanti : strategie di miglioramento delle carattestiche chimico-nutrizionali attraverso lo studio del polimorfismo genico della Stearoyl-CoA Desaturasi : elaborato finale : tesi di laurea / Silvia Biagetti ; relatore Pierlorenzo Secchiari ; corelatore Marcello Mele

Autore principale: Biagetti, Silvia

Pubblicazione: Pisa, 2007

Tipo di risorsa: testo, Livello bibliografico: monografia, Lingua: ita, Paese: IT

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unipi_990007487380203298
IT-PI0233
Biblioteca di Agraria dell'Università di Pisa, Pisa
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Record aggiornato il: 2023-01-03T20:09:12.800Z

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