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Titolo: Dietologia : composizione e biochimica degli alimenti, alimentazione e dieta nel sano e nel malato / A. Zangara, E. Bianchi ; presentazione del prof. Gian Michele Molinatti

Autore principale: Zangara, Aldo ; Bianchi, Enzo 1922-

Edizione: 2. ed

Pubblicazione: Padova : Piccin, \1991!

Tipo di risorsa: testo, Livello bibliografico: monografia, Lingua: ita, Paese: IT

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Biblioteca del Polo scientifico dell'Università di Firenze, Sesto Fiorentino
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IT-PI0201
Biblioteca di Medicina e Chirurgia dell'Università di Pisa, Pisa
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Record aggiornato il: 2022-07-14T01:56:08.057Z

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