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Titolo: Le declinazioni del cibo : nutrizione, salute, cultura / a cura di Vittorio A. Sironi e Gabriella Morini ; postfazione di Carlo Petrini

Pubblicazione: Roma ; Bari : Laterza, 2016

Tipo di risorsa: testo, Livello bibliografico: monografia, Lingua: ita, Paese: IT

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