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Pratiche relazionali del cibo

mangiare all'epoca dei social

  • Leveghi, Evelyn
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I "Bandierai degli Uffizi

"bandiere e tamburi a Firenze""

  • Giovannelli, Filippo
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Feste, masche, contadini

racconto storico-etnografico sul Basso Piemonte

  • Bravo, Gian Luigi
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Tavole dei poveri, osterie e mense principesche

tortellini e tagliatelle, lasagne e mortadelle, zamponi, cotechini ed aceto balsamico nella storia della gastronomia emiliana

  • Sperandini, Giovanni Maria
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InPalio [+]

per conoscere e vivere la festa di Siena

  • Oliveto, Luigi
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Le osterie romane

storia, costume e curiosità delle antiche taverne cittadine

  • De Santis, Leonella
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La tavola racconta...

dal nettare degli dei alla cioccolata del re

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Le declinazioni del cibo [+]

nutrizione, salute, cultura

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Mangiare donna [+]

il cibo e la subordinazione femminile nella storia

  • Pierazzuoli, Gilberto
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L'arte del lusso

breve trattato sul lusso, seguito da un catalogo ragionato di luoghi, oggetti, atteggiamenti e pensieri

  • Colonna d'Istria, Robert
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Per una storia a tavola

  • Cardini, Franco <1940- >
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È facile ricominciare a fumare

se sai come farlo

  • Papi, Giacomo
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Le feste fiorentine attraverso i secoli

le feste per San Giovanni

  • Gori, Pietro <1854-1930 ; scrittore>
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Bologna frivola

  • Cervellati, Alessandro
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Bologna galante

  • Cervellati, Alessandro

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