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L'Europa a tavola

introduzione a una psicosociologia delle abitudini alimentari

  • Moulin, Lèon

La civiltà della forchetta [+]

storie di cibi e di cucina

  • Rebora, Giovanni, 1932-2007

L'Europa a tavola

storia dell'alimentazione dal medioevo a oggi

  • Montanari, Massimo, 1949-

Consuming passions

a history of English food and appetite

  • Pullar, Philippa

La civiltà della forchetta [+]

storie di cibi e di cucina

  • Rebora, Giovanni

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