Filtra i risultati

Tipologia

Cerca per titolo, autore, soggetto

Risultati ricerca

Risultati 1-20 di 25

Le cialde e il vino

mistero e tradizione di un dolce europeo

  • Ranieri Fascetti, Giovanni

Alimentazione e nutrizione, secc. XIII-XVIII

atti della ventottesimasettimana di studi, 22-27 aprile 1996

L'alimentation en Europe à l'époque moderne

manger et boire : 16.-19. s.

  • Meyzie, Philippe

Cibo e pratiche alimentari tra diritto e religione

strategie euristiche dell'età premoderna

  • Testuzza, Maria Sole

Le banquet

manger, boire et parler ensemble (12.-17. siècles)

Alimentazione e nutrizione [+]

secc. 13.-18. : atti della ventottesima Settimana di studi, 22-27 aprile 1996

Il brodo indiano [+]

edonismo ed esotismo nel Settecento

  • Camporesi, Piero

La civiltà della forchetta [+]

storie di cibi e di cucina

  • Rebora, Giovanni <1932-2007>

Bere nel Medioevo [+]

bisogno, piacere o cura

  • Verdon, Jean

La fame e l'abbondanza [+]

storia dell'alimentazione in Europa

  • Montanari, Massimo

La fame e l'abbondanza [+]

storia dell'alimentazione in Europa

  • Montanari, Massimo <1949- >

Il brodo indiano

edonismo ed esotismo nel Settecento

  • Camporesi, Piero <1926-1997>

Il pane selvaggio [+]

  • Camporesi, Piero <1926-1997>

Il cibo e la storia

il Medioevo europeo

  • Campanini, Antonella

ˆLa ‰civilta della forchetta

storie di cibi e di cucina

  • Rebora, Giovanni <1932-2007>

La cucina e la tavola

storia di 5000 anni di gastronomia

  • Le Goff, Jacques <1924-2014>

Risultati 1-20 di 25