Il Portale
Accedi
Registrati
biblio
toscana
Ricerca libera e suggerimenti
Cerca
Libri preferiti
Accedi all'area personale per aggiungere e visualizzare i tuoi libri preferiti
Area Personale
Home
Home
Il Portale
Accedi
Registrati
Home
Catalogo
Filtra i risultati
Autori
Zanoni bruno
Vannucchi vanna
Singh r paul
Cappelli patrizia
Peri claudio
Masi paolo
International food information service
Heldman dennis r
Esposizione nazionale industriale ed artistica milano 1881
Coultate tom p
Biffoli roberto
American chemical society
Ercolani giovanni
Enne giuseppe
Emanuele franco 1897 1976
Emanuele franco
Earle richard
Earle mary
Dietzsch oscar
Di lorenzo cesarina
Del guerra mario
De cesare raffaele 1845 1918
Daglia maria
D ancona gian giorgio
Cravedi piero
Comes orazio
Ciompi sara 1982
Ciompi sara
Chiesa luigi
Charalambous george
Chakraverty amalendu
Cerutti giuseppe
Cerletti giovanni battista
Catelani giorgio
Cabras paolo
Burghagen margaret m
Boziaris ioannis
Borgonovi sofocle
Bondon carlo
Boekenoogen hendrik albert
Blumenthal heston
Beuchat larry r
Besana guido
Bersana carlo
Bellioni andreina
Bell james
Belitz hans dieter
Bauer kurt
Antolini valerio
Anelli gabriele
------- Mostra altri autori ↓
Soggetti
tecnologia alimentare
[ X ]
Tecnica degli alimenti
Chimica bromatologica
Tecnica degli alimenti esami analisi controlli di qualita
Latte e latticini
Tecnica degli alimenti frutta e verdura
Processi di lavorazione degli alimenti lavorazione
Lavorazione del latte
Chimica degli alimenti
Tecnologia alimentare processi
Tecnica degli alimenti additivi
Alimenti
Tecnologia alimentare prodotti da forno
Tecnologia alimentare microrganismi funghi alghe
Tecnologia alimentare dizionari enciclopedie concordanze
Tecnica di oli da condimento e da cucina olio d oliva
Tecnica degli alimenti grassi e oli alimentari
Produzione
Organizzazione e tecnica commerciale
Industria alimentare
Industria agricola
Grassi industriali
Controllo del prodotto controllo di qualita
Conservazione degli alimenti
Carne macellazione
Alimentianalisi chimica
Alimentazione dietetica
Agricoltura rifornimenti alimentari
------- Mostra altri soggetti ↓
Tipologia
Testo
Provincia
Pisa
Firenze
Pistoia
Livorno
Prato
Reti
Rete universitaria di Pisa
Rete universitaria di Firenze
Rete Documentaria Prov. Pistoia
SDIAF - Sistema Documentario Integrato Area Fiorentina
Sistema documentario Prov. Livorno
Sistema Bibliotecario Prov. Prato
Rete documentaria Bibliolandia Prov. di Pisa
Sistema bibliotecario Mugello Alto Mugello
Rea.Net - Biblioteche lungo l'Elsa e l'Arno
Cerca per titolo, autore, soggetto
Titolo
Autore
Soggetto
Cerca
Ordinamento
Alfabetico
Alf. decr.
Rilevanza
Anno cresc.
Anno decr.
Localizzazione
Tutte
Risorse pubblicate in Toscana
Lingua
Tutte
s
Italiano (3131333)
Afrikaans (49)
Amarico (33)
Antico slavo ecclesiastico, Slavo ecclesiastico, Antico Bulgaro, Antico Slavo (188)
Arabo (5434)
Avestico (37)
Bambara (21)
Bengalese (38)
Bielorusso (87)
Bosniaco (27)
Bretone (34)
Bulgaro (2823)
Catalano (2619)
Ceceno (15)
Coreano (303)
Croato (221)
Curdo (20)
Danese (1892)
Ebraico (moderno) (2300)
Esperanto (975)
Estone (91)
Finlandese (1131)
Francese (4790)
Galiziano (29)
Giapponese (6614)
Hindi (423)
Indonesiano (52)
Inglese (625692)
Irlandese (206)
Kannada (29)
Latino (142584)
Lettone (161)
Lituano (728)
Malayalam (68)
Maltese (27)
Mongolo (25)
Norvegese (895)
Norvegese Bokmål (27)
Occitano (38)
Panjabi, Punjabi (17)
Polacco (5832)
Portoghese (13039)
Romancio (186)
Russo (31023)
Sanscrito (Saṁskṛta) (603)
Sardo (34)
Serbo (131)
Sloveno (993)
Somalo (25)
Spagnolo (72599)
Svedese (2704)
Swahili (25)
Tamil (315)
Tedesco (262)
Telugu (24)
Thailandese (58)
Turco (661)
Ucraino (860)
Ungherese (2107)
Urdu (669)
Vietnamita (29)
Wolof (22)
Yiddish (45)
Nazione
Tutte
s
Italia (2952097)
Afghanistan (16)
Albania (2776)
Algeria (383)
Andorra (31)
Angola (33)
Antigua e Barbuda (155)
Arabia Saudita (83)
Argentina (3976)
Armenia (250)
Australia (3593)
Austria (14190)
Azerbaigian (29)
Belgio (27704)
Bielorussia (122)
Bolivia (129)
Bosnia ed Erzegovina (103)
Brasile (4499)
Bulgaria (3238)
Burundi (16)
Camerun (14)
Canada (7221)
Cile (478)
Cina (4964)
Cipro (165)
Città del Vaticano (3624)
Colombia (937)
Corea del Nord (272)
Corea del Sud (372)
Costa Rica (106)
Costa d'Avorio (70)
Croazia (1490)
Cuba (705)
Danimarca (4198)
Ecuador (139)
Egitto (2620)
El Salvador (158)
Emirati Arabi Uniti (67)
Eritrea (58)
Estonia (148)
Etiopia (130)
Filippine (118)
Finlandia (2720)
Francia (279481)
Georgia (2598)
Germania (221460)
Ghana (33)
Giappone (6587)
Giordania (56)
Grecia (2806)
Guatemala (120)
Guinea (23)
Guinea-Bissau (602)
Honduras (17)
Hong Kong (299)
India (5678)
Indonesia (92)
Iran (318)
Iraq (35)
Irlanda (1370)
Islanda (234)
Isole Cocos (Keeling) (21)
Isole Cook (20)
Isole Vergini britanniche (29)
Isole minori esterne degli Stati Uniti (53)
Israele (2124)
Kenya (71)
Kuwait (14)
Laos (117)
Lettonia (146)
Libano (1648)
Libia (181)
Liechtenstein (690)
Lituania (647)
Lussemburgo (4247)
Macao (23)
Macedonia del Nord (345)
Madagascar (29)
Malaysia (75)
Malta (254)
Marocco (416)
Mauritius (47)
Messico (3200)
Moldavia (47)
Monaco (472)
Montenegro (64)
Mozambico (35)
Nepal (27)
Nicaragua (47)
Niger (707)
Nigeria (43)
Norvegia (1453)
Nuova Zelanda (334)
Oman (21)
Paesi Bassi (40048)
Pakistan (486)
Panama (93)
Paraguay (33)
Perù (828)
Polinesia francese (20)
Polonia (7700)
Porto Rico (81)
Portogallo (7545)
Regno Unito (184043)
Rep. Ceca (2671)
Rep. Dominicana (119)
Rep. del Congo (25)
Riunione (18)
Romania (7941)
Russia (19741)
Saint Vincent e Grenadine (23)
Saint-Barthélemy (118)
Samoa Americane (52)
San Marino (230)
Senegal (70)
Serbia (616)
Sierra Leone (65)
Singapore (1370)
Siria (181)
Slovacchia (343)
Slovenia (837)
Somalia (35)
Spagna (51015)
Sri Lanka (23)
Stati Uniti (207374)
Sudafrica (537)
Sudan (24)
Suriname (26)
Svezia (6327)
Svizzera (38119)
Swaziland (993)
São Tomé e Príncipe (33)
Taiwan (236)
Thailandia (83)
Togo (15)
Tonga (15)
Tunisia (300)
Turchia (900)
Ucraina (810)
Uganda (14)
Ungheria (3746)
Uruguay (409)
Uzbekistan (26)
Venezuela (844)
Vietnam (194)
Zimbabwe (59)
Tipologia
Tipologia di supporto
Tutti
Testo
Musica notata
Testo manoscritto
Risorsa cartografica
Musica notata manoscritta
Risorsa video e da proiezione
Risorsa cartografica manoscritta
Registrazione sonora non musicale
Grafica
Registrazione sonora musicale
Risorsa multimediale
Risorsa elettronica
Oggetto
Livello Bibliografico
Tutti
Seriale
Monografia
Analitico
Pubblicato dal
nessun limite
1900
1901
1902
1903
1904
1905
1906
1907
1908
1909
1910
1911
1912
1913
1914
1915
1916
1917
1918
1919
1920
1921
1922
1923
1924
1925
1926
1927
1928
1929
1930
1931
1932
1933
1934
1935
1936
1937
1938
1939
1940
1941
1942
1943
1944
1945
1946
1947
1948
1949
1950
1951
1952
1953
1954
1955
1956
1957
1958
1959
1960
1961
1962
1963
1964
1965
1966
1967
1968
1969
1970
1971
1972
1973
1974
1975
1976
1977
1978
1979
1980
1981
1982
1983
1984
1985
1986
1987
1988
1989
1990
1991
1992
1993
1994
1995
1996
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
2012
2013
2014
2015
2016
2017
2018
2019
2020
al
nessun limite
1900
1901
1902
1903
1904
1905
1906
1907
1908
1909
1910
1911
1912
1913
1914
1915
1916
1917
1918
1919
1920
1921
1922
1923
1924
1925
1926
1927
1928
1929
1930
1931
1932
1933
1934
1935
1936
1937
1938
1939
1940
1941
1942
1943
1944
1945
1946
1947
1948
1949
1950
1951
1952
1953
1954
1955
1956
1957
1958
1959
1960
1961
1962
1963
1964
1965
1966
1967
1968
1969
1970
1971
1972
1973
1974
1975
1976
1977
1978
1979
1980
1981
1982
1983
1984
1985
1986
1987
1988
1989
1990
1991
1992
1993
1994
1995
1996
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
2012
2013
2014
2015
2016
2017
2018
2019
2020
Isbn
Annulla ricerca
Risultati ricerca
Risultati 40-60 di 81
testo
Handbook of food processing
food safety, quality and manufacturing processes
testo
Proteine dalle erbe
ricerche preliminari per l'ottenimento di concentrati proteici citoplasmatici dall'erba medica : tesi di laurea
Lepri, Paolo
testo
Food products
Sherman, Henry Clapp
testo
Le materie alimentari
Esposizione nazionale industriale ed artistica Milano 1881
testo
Die wichtigsten Nahrungsmittel und Getränke, deren Verunreinigungen und Verfälschungen
praktischer Wegweiser zu deren Erkennung
Dietzsch, Oscar
testo
Qualità chimico nutrizionale e stato di ossidazione del grasso della carne di agnelli di razza Massese macellati a pesi diversi
tesi di laurea
La Comba, Francesca
testo
Food irradiation
proceedings of the International Symposium on food irradiation
International Symposium on Food Irradiation Karlsruhe 1966
testo
Kitchen chemistry
Lister, Ted
testo
Pane e panificazione moderna
Ercolani, Giovanni
testo
Burro e formaggio
Fascetti, Giuseppe
testo
Food hydrocolloids
testo
Seafood processing
tecnology, quality and safety
Boziaris, Ioannis
testo
L'arte del casaro
manuale di propaganda e tecnica casearia ad uso dei produttori e dei lavoratori del latte
Borgonovi, Sofocle
testo
Analysis of foods and beverages: modern techniques
testo
La difesa antiparassitaria nelle industrie alimentari e la protezione degli alimenti
atti del 9. simposio : Piacenza, 19-21 settembre 2012
testo
Tecnologia alimentare
contenuti e metodologie di studio
Zanoni, Bruno
testo
Science des aliments
biochimie, microbiologie, procédés, produits
testo
Alimenti e alimentazione
chimica, igiene degli alimenti e tecnologia dei processi produttivi alimentari
Melissano, Marino
testo
Postharvest technology and food process engineering
Chakraverty, Amalendu
testo
Microbiologia dei prodotti alimentari
[+]
Risultati 40-60 di 81
Risultati precedenti
1
2
3
4
Risultati successivi
Seguici su Twitter
Segui @toscananotizie
I Nostri Social
pagina Twitter di ToscanaNotizie
ToscanaBiblioteche su Facebook
ToscanaNotizie su Instagram