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Il rapporto mente-cibo

la guida più completa sui meccanismi mentali in relazione all'alimentazione dal comcepimento alla vecchiaia

  • Riefoli, Michele
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Le diete [+]

  • Di Nepi, Luciano
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Il grande libro della salute alimentare [+]

Calorie antiossidanti, vitamine, colesterolo, minerali: tutti gli elementi per una dieta sana e corretta

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Imparare a nutrirsi

Come, che cosa e quando mangiare per stare veramente bene

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Educazione alimentare

obiettivi, etichettatura e fabbisogni nutrizionali, prodotti dietetici, alimenti per la prima infanzia e integratori, diete e prodotti per la riduzione del peso

  • Scarpa, Bruno
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Chimica degli alimenti

conservazione e trasformazioni

  • Cappelli, Patrizia
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A tavola con la natura

ecologia della alimentazione

  • Brioschi, Arnaldo
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Alimentazione e salute [+]

guida all'alimentazione per attività, età, stili di vita

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