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Hunger in history

food shortage, poverty and deprivation

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Workshop Archeobotanica e alimentazione

Firenze, 18 dicembre 2006

  • Workshop Archeobotanica e alimentazione Firenze 2006
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L'alimentazione nella storia

uomo, alimentazione, malattie

  • Clini, Claudio
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L'uomo e la sua terra: passato e presente

4. Rassegna nazionale arte, cinema, storia : Tornaco, 12 settembre-18 ottobre 1998 : atti dei convegni L'uomo e la storia dell'alimentazione, L'olio in tavola

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Gola mater amatissima

alimentazione e arte culinaria dall'età tardo-classica a quella medievale

  • Li Vigni, Ida
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Alimentazione e nutrizione

secc. 13.-18. : atti della "Ventottesima settimana di studi", 22-27 aprile 1996

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Olocausti tardovittoriani

el niño, le carestie e la nascita del Terzo mondo

  • Davis, Mike <1946->
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Dalla parte dei deboli

  • Ziegler, Jean <1934->
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Igâtat al-umma bi-kasf al-gumma

  • al-Maqrîzî, Taqî al-Dîn Abî al-`Abbâs Ahmad ibn `Alî <1364-1442>
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Il migratore onnivoro [+]

storia e geografia della nutrizione umana

  • Rotilio, Giuseppe
risorsa video e da proiezione

Super size me [videoregistrazione]

un film di epiche porzioni

  • Spurlock, Morgan
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I tempi alimentari del Mediterraneo [+]

cultura ed economia nella storia alimentare dell'uomo

  • Cantarelli, Fausto
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Fame zero

il contributo dell'economia solidale

  • MANCE, Euclides André

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