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Il pane in casa [+]

basi, preparazioni e ricette

Profumo di pane

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Pizza pane focaccia

  • Dèttore, Mariapaola

Fare il pane

50 ricette da tutto il mondo

  • NEGRI, Nicoletti

Pasta madre, lievito vivo [+]

cos'è, come si fa, come si usa ; in 60 ricette salate e dolci

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  • Decaux, Cécile

Il Pane fatto in casa [+]

piu di 100 ricette per preparare facilmente pani spettacolari e squisiti

  • Lambert, Marjie

Pasta madre

  • Astolfi, Riccardo

Tutti i colori del pane

fragranze, sapori e profumi appena sfornati

  • Papa, Sara

Non solo pane

ricette dolci e salate con la pasta madre

  • Eshkeri, Michelle

Lievito e coccole

piccolo manuale per la produzione casalinga di pane e affini

  • Monastero, Rita

Pasta madre [+]

consigli e trucchi alla portata di tutti per imparare a conoscerla e utilizzarla al meglio

  • Monastero, Rita

Come si fa il pane

ricette passo passo per pane e dolci da forno

  • Hadjiandreou, Emmanuel

Wild

pane selvaggio : come fare pane, focacce e altri prodotti da forno con farine macinate a pietra, lievito madre selvaggio e acque fermentate

  • Beria, Martino

Pane

con semi e farine salutari : oltre 40 ricette per tutti i gusti: con semi oleosi, farine multicereali, gluten free...

  • Decaux, Cecile