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Fare il pane

come prepararlo nel forno di casa e riutilizzarlo in cucina

  • Franchini, Giordano

Lievito madre vivo

un regalo di Madre Natura che usiamo da millenni e che non si compra al supermercato: tutti i segreti di un cibo che nutre e fa bene alla salute

  • Papa, Sara

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  • Giorilli, Piergiorgio

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i segreti per farlo in casa, a macchina e a mano

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  • Barbagli, Annalisa

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pani, pizze e focacce fatti in casa

  • Pedrolli, Gaia

Il mondo del pane [+]

il libro per conoscerlo, sceglierlo, farlo in casa

Il lievito madre

[ricette salate e dolci facili da realizzare]

  • Marconato, Anna

I pani dimenticati [+]

un viaggio attraverso l'Italia per riscoprire i sapori di una volta

  • Monastero, Rita