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I funghi

atlante illustrato

  • Pilat, Albert

Il tartufo nero pregiato di Norcia o di Spoleto

tuber melanosporum (Vittadini)

  • Francolini, Francesco

Il fungo pleuroto

caratteristiche, coltivazione, produzione

  • Ferri, Floriano

Il tartufo [+]

ricerca, coltivazione e cucina dei tartufi bianchi e di quelli neri

  • Ravazzi, Gianni

I funghi [+]

quando e dove trovarli, quali raccogliere, come mangiarli

  • Serafin, Carlo

Il tartufo [+]

piccola guida alle norme, alle procedure, ai servizi

The elusive truffle

travels in search of the legendary food of France

  • Osler, Mirabel

Manuale di tartuficoltura [+]

tartufi e tartuficoltura in Italia

  • Mannozzi Torini, Lorenzo

Ufo il tartufo [+]

antica fiaba della Lunigiana : breve storia del tartufo

  • Filippi, Antonella

Progetto pilota per lo sviluppo della raccolta e coltivazione dei tartufi in Toscana [+]

Sintesi divulgativa sull'attivita svolta : regolamento CEE n. 4256

Tartufi

frutti della terra, figli degli dei

  • Rossi, Sergio <1958- >